1、陈皮要想保存时间长，就要放在阴凉通风处保存，或者放在冰箱冷藏室保存，在保存过程中一旦发现陈皮回潮就要拿出来晾晒。
2、陈皮适宜的保存温度在20-30℃之间，在这个温度范围下是比较适宜进行储存的，并且注意储存环境不宜超过40℃。
3、用当前成熟的制作工艺制作的陈皮，如果保存得当，一般可以存放2~3年。陈皮不是久陈者佳，如果发霉了是万万要不得的
4、储存陈皮，可以使用日澌迳屉铁桶、铁罐进行保存，因为它们具有很好的密封性和防潮性，放进金属罐前，也要先确保陈皮的干燥，用铁罐保存时，可用棉纸铺盖在陈皮上面，有一定的吸湿作用。
