凉调皮蛋的好吃做法

1、准备适量皮蛋，将皮蛋去除外皮，用清水冲一下，切成小瓣。

2、准备适量姜蒜切碎，然后再准备适量青椒切碎，将三者放入锅中，用油炒一下。

3、炒香后倒入盘中。

4、放入适量盐，五香粉。

5、放入适量的生抽，陈醋，香油。

6、放好之后，搅拌均匀就可以吃了，美味营养，喜欢辣的，还可以放一些辣椒油，更加爽口。