蛤蜊烧鸡翅怎么做好吃

1、碗内放蛤蜊300克，加盐25克，油几滴，浸泡3小时。

3、锅内放油，姜2片，蒜4瓣，洋葱半个，八角2个，桂皮1块，煸炒出香味。

5、再加入料酒20克，生抽15克，老抽5克，加水没过鸡翅，小葱一根，倒入蛤蜊，盖上锅盖，中小火煮至蛤蜊口全开。