冬瓜干贝瘦肉汤

1、准备食材

2、温水里加3片生姜加入干贝提前泡发（我大概泡了45分钟左右）

3、剩下的生姜切片备用，葱白和葱绿分别切末备用

4、冬瓜去皮去籽切块备用

5、瘦肉切丝，加入少许料酒及少许食盐加点地瓜粉拌匀备用

6、锅里下入适量食用油，把姜片和葱白下去爆香

7、把冬瓜块倒下去翻炒一下

8、加入适量水和泡发好的干贝下去煮熟

9、冬瓜煮至快熟的时候把腌制好的瘦肉放进去煮一小会

10、洒入葱花，调入食盐

11、一份甘美鲜甜的冬瓜汤就好喽！

12、成品