韩式炸鸡的做法

1、鸡翅根洗净切花刀放入碗中，倒入牛奶，少许盐，胡椒粉1勺，抓拌均匀腌制30分钟

2、倒掉多余的牛奶，打入1颗鸡蛋，加入1大勺淀粉 抓拌均匀再裹一层玉米淀粉

3、5成油温下锅油炸小火炸至金黄酥脆熟透捞出控油备用

4、1勺韩国辣酱，3勺番茄酱1勺糖，适量盐，蒜泥加入半碗清水搅拌均匀

5、锅留底油，倒入酱汁，煮开至粘稠倒入鸡块，均匀的裹上酱汁

6、关火，盛盘，撒芝麻点缀