1、原料
2、肉馅
3、香菇切末
4、白菜切末，挤出白菜汁，将挤出和汤汁放入碗中
5、将白菜汁倒入肉馅中
6、肉末加姜末、香油，再放入生抽，沿一个方向搅打上劲，成黏稠状
7、放入香菇末
8、放入白菜末
9、拌匀即可
10、南瓜去皮，上锅蒸熟
11、晾凉后，放入盆中
12、加入250克面粉和成面团
13、另一半面粉和成面团，醒20分钟
14、黄色面团搓成条，揪剂，
15、擀皮
16、面皮包入馅料
17、包成饺子状
18、两角背后粘合，捏紧，呈元宝形
19、白色面团，下剂，擀皮
20、面皮包入馅料
21、包成饺子状
22、两角背后粘合，捏紧，呈元宝形
23、包好的
24、锅内加水，下入元宝水饺煮熟即可
