素炒莴笋片的做法

1、将莴笋去掉皮，洗净切成片；

2、将大蒜去皮切好备用；

3、在锅中放入适量油；

4、加入大蒜炒出香味；

5、将莴笋倒入锅中；

6、迅速翻炒一会；

7、加入适量食盐；

8、加入适量鸡精；

9、起锅，美味的素炒莴笋片就做好了。