1、开火倒油扔土豆--提前削皮收拾干净耐心切成小方丁那种
2、小火煎出焦脆底想办法翻面扒拉到外圈，倒上提前洗干净去把切小丁的长茄子
3、整锅拌匀加两勺水盖上盖子焖它两三分钟
4、估摸着水干茄断生了开盖扔上坨剩米饭，冷饭梆硬就盖上盖子再焖几十秒
5、确认饭软茄豆熟了温柔把饭划拉散，擓两勺菇茄酱或者别的什么拌饭拌面酱进去调味道
6、完事儿整锅拌匀揪粒土豆尝尝小心烫，欠味补料没问题了再扔抽空切好的熟肉蒜薹碎或者葱花洋葱粒
7、顺手调成中大火咔咔翻匀烘出葱蒜香就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃了
8、走了哟，明天见~
