可汤可菜鸡蛋卷的做法

1、猪肉一块

3、绞成肉泥

5、红薯粉里加入适量的清水搅拌均匀

7、拌成这个样子

9、平底锅摊成蛋皮

11、三个边往里卷起来，再轻轻的往上卷

13、开水上锅大火蒸五分钟

15、切片装盘，直接蘸料汁吃，做多了可以放冰箱冷冻，想吃就可以拿出来，煮面切几片，煮汤来几片，打火锅也同样可以来几片