做餐饮怎样吸引客人来消费

1、给餐厅取一个容易记住的名字，围绕餐厅名字研究特色菜和招牌菜。

2、餐厅的环境布置要独特、大气，朋友聚餐、和客户谈生意等等，都非常注重就餐环境。

3、小到餐桌碗筷，大到食物卫生，所有环节都不能出现任何脏乱差的现象。

4、服务员要面带笑容、服务及时，多开口和客人讲话， 让客人有回家吃饭的感觉。