重庆美食——烧鸡公

1、将鸡公宰杀洗净，宰成块。

2、香菇洗净，切成对半。

4、然后，分别下入姜蒜,大料，酱油，花椒，辣椒，和烧鸡公料炒香。

6、鸡熟以后，可以把它倒入小锅，放在电磁炉上烧开，下入香菇，或者自己喜欢吃的素菜，就可以慢慢吃了。