如何做白菜豆腐馅的饺子

1、准备好材料：白菜、嫩豆腐

白菜先选择小白菜，也叫娃娃菜吧。比较小棵，嫩。

豆腐应选择嫩豆腐。

2、处理豆腐

将嫩豆腐表面冲清干净，用勺子压成豆腐泥。

3、处理白菜

将白菜叶摘下，清洗干净。然后剁碎备用。

4、搅拌馅料

将整理的好的豆腐和大白菜放到一起。

5、调馅料

放入适量的盐、生抽将馅料搅拌均匀。

注：不宜加水。

6、包饺子

准备饺子皮，包成饺子蒸熟就可以了哦。