超美味的牛肉板面的做法

1、牛腱肉凉水浸泡半小时，冷水下锅焯出血沫，捞出洗净。焯牛肉的水不要倒捞出杂质备用。

2、锅中放油，中小火煸香姜片，放牛肉煸炒出水汽

3、放入豆瓣酱、黄豆酱炒出香味，放蒜片、洋葱继续翻炒。

4、放辣椒面、辣椒翻炒，加入料酒、生抽、老抽。

5、倒入之前焯牛肉的水

6、大火煮开盖盖子煮1.5小时，放盐调味

7、煮一碗宽面条

8、浇上煮好的牛肉放上香菜