青椒孜然炒牛肉的做法

1、牛肉切成丝，淀粉抓匀

2、青椒切丝，葱段切丝，干辣椒切碎备用

3、锅中倒油，倒入牛肉滑开变色即可捞出备用

4、锅中倒油，油热倒入干辣椒煸炒香味，放葱丝继续煸香。

5、倒入青椒丝，大火翻炒。

6、倒入煸好的牛肉，撒上孜然，老抽，盐，翻炒均匀上色，盛盘。