虾皮鸡蛋饼的做法

1、准备食材：鸡蛋4个，虾皮用约20g

2、把鸡蛋磕入碗中，加葱花，花椒面，搅拌均匀

3、炒锅里放5g 油，放入虾皮

4、把虾皮炸至酥脆

5、倒入蛋液碗中搅匀

6、接着炒蛋的锅里再放5g油，

7、油热后倒入蛋液

8、定型以后翻面

9、两面多翻动几次，确保蛋饼熟透

10、装盘即可