洋葱炒蛋的简单做法

1、洋葱切粗丝

2、鸡蛋打散备用

3、把小葱切段，葱白分开

4、锅中放油加热，下鸡蛋煎一块块的，把两面煎得有一点小焦黄

5、装盘即可

6、锅中中火，放一点油下洋葱炒软

7、炒到有一点焦黄，下葱白爆香炒匀

8、下煎好的鸡蛋

9、下酱油半锅铲，一点蚝油，一点盐，放一点清水炒匀煮开

10、出锅之前，撒上葱花即可