怎么做香辣藕片

1、莲藕削皮，放入水中加白醋泡15分钟；

2、捞出切片；

再调制酱料（蒜末，辣椒粉，白芝麻，热油炸香，生抽，陈醋，蚝油，孜然，  胡椒粉）

3、酱料放入切好的藕片，抓拌均匀，这样就做好了。