银耳玉米渣大米粥

1、取适量的玉米渣、大米淘洗干净后浸泡一会。银耳提前浸泡好以后择掉杂质，控干水分。

2、砂锅内加入适量的清水，水烧开后倒入大米，煮开后搅拌一会，接着换中小火慢煮10分钟左右。然后倒入银耳，再次搅拌均匀并煮开。待煮至银耳出胶后加入玉米渣，再次搅拌均匀。玉米渣加入其中后要经常搅拌，以免糊锅。

3、待煮至粥浓稠后调入适量的冰糖，搅拌至冰糖融化就可以了。