冬天的山楂雪球怎么做？

1、准备食材。

2、山楂250克，清洗之后，用干净的布擦干。

3、糖200克，水200克，在锅里煮开。

4、开始冒大泡时成微黄色时关火。

5、等糖水放凉，放入山楂，不停地搅拌，糖逐渐凝结。

6、变成猪油状，静置装盘即可。