1、用蒸煮机将花椰菜打碎或切碎，加入少许盐，用小火将花椰菜炒干。
2、炒好的花椰菜碎稍放凉，拌入鸡蛋和芝士粉，在铺好油纸的披萨盘上铺平（也可不用披萨盘，直接铺在油纸上自己整形）。入烤箱中层上下火180℃烤20分钟。
3、自己喜欢的蔬菜切丁（我用了洋葱胡萝卜和火腿），番茄去皮切块，大蒜切沫。
4、火锅中，加入一小块黄油融化，加入大蒜炒匀。
5、把蔬菜炒熟，然后用小火把西红柿炒多汁。高火收汁，加盐、番茄酱（严格使用无糖番茄酱或省略），用黑胡椒调味。
6、炒好的料铺在已烤好的花椰菜饼底上，撒上马苏里拉芝士烤箱转200℃再烤五分钟（不用预热）。
7、烤披萨是从烤箱里端出来的。
