蒜蓉辣茄子的做法

1、茄子放微波炉叮6分钟

2、微波炉叮茄子的时候，一旁准备蒜蓉材料大蒜切碎，小葱头切丁 辣椒切碎 准备一个碗三汤勺生抽 老抽酱油2汤勺备用

3、锅里放油7分热，加入大蒜碎 小葱 辣椒碎适当翻炒一下出香

4、倒入碗里的生抽老抽烧开即可

5、装碗备用

6、茄子微波炉拿出来对切开倒入蒜蓉酱均匀铺好

7、继续进微波炉叮6分钟即可，出来撒上葱花即可