西红柿炒鸡蛋最佳教程，美味做法

1、将洗好的西红柿切块备用。

2、将鸡蛋打散倒入碗中，搅拌均匀，根据个人喜好添加食盐。

葱姜切碎备用。

3、锅热倒入食用油，将鸡蛋炒至七成熟，捞出备用。

4、锅热倒入食用油，油七成时倒入葱姜。

5、将备好的西红柿丁倒入锅中翻炒，依次加入白糖，盐等，大约两分钟即可。

6、放入备用的鸡蛋，翻炒均匀即可，关火。