如何做美味的西红柿蛋汤

1、先将西红柿切成片，把3个鸡蛋搅拌均匀，放进少量的盐，鸡精，和黄酒，放在一边备用

2、倒入适量的油，等油烧热，把西红柿放进去，

3、等西红柿炒出一点汁水，放入适量的水，等待水烧开

4、等水烧开后，放入搅拌好的鸡蛋，先不要急着搅拌，等鸡蛋有了形状后，在用锅铲搅拌一下，防止鸡蛋粘锅

5、最后汤少好后，放入鸡精和葱末，最后出锅