如何简单自制酸奶

1、准备好材料，市面上一般的纯牛奶和一杯酸奶，酸奶尽量要原味，主要是利用酸奶中的乳酸菌发酵。

2、将纯牛奶全部倒在一个容器里。

3、将纯牛奶加热煮开。

4、将酸奶倒入已经烧开的纯牛奶中，加入适量的白糖，看自己的口味。搅拌均匀。

5、放置半小时，待牛奶常温后将它装在盛酸奶的瓶子里，然后盖上盖子密封。

6、如果是在夏天，温度普遍偏高。将做好的酸奶放到温暖的被子床单里面发酵。发酵一天一夜后就可食用了。