铁锅靠大鹅怎么做

1、主料：洗净鹅肉800g

3、将鹅洗净、斩块。将鹅肉块凉水入锅，烧开后撇去浮沫。并将鹅肉用清水冲洗干净备用。

5、然后放入陈皮、香叶、葱段、姜片炒香。

7、烹入料酒。

9、出锅装盘。