不辣版水煮鱼

1、把鱼处理好，去除头尾，片下鱼肉后把鱼肉切片。

3、把青菜和香菜洗净控水备用。

5、起油锅把香料下锅。

7、把炒好的料连油一起移入汤锅，加入适量盐，糖，芝麻油，花雕酒，鸡精，胡椒粉，蚝油。

9、把鱼头，鱼身和鱼尾下锅大火煮3分钟。

11、接着加入蒜叶大火煮1分钟。