牛肉怎么炒比较嫩好吃

1、牛肉炒变色锅中加入适量的油，油热后放入切好的牛肉，牛肉炒变色后倒出备用。

3、锅中炒配料油热后放入葱姜蒜炒香，之后加入杏鲍菇红椒，翻炒均匀后加入炒好的牛肉。