珍珠奶茶的做法

1、雪平锅放入适量水烧开，把珍珠放入煮至浮起来，盖上盖子，小火煮30分钟，关火焖15分钟，焖好捞出来待用。

2、锅里放入半碗水烧开，把公堂放入煮至融化，再把珍珠倒入煮至浓稠。

3、把煮好的珍珠盛入杯子里，杯子斜斜地转一圈，这样糖浆就能妥妥地挂在杯壁上了。

4、锅里放入一杯水烧开，把红茶放入煮出茶味，再把茶叶过滤掉，倒入牛奶小火煮开，再倒入炼乳搅匀即可。