炸酱捞面的做法

1、准备好材料

2、辣椒切丝，姜和蒜子剁碎

3、鸡腿起骨，肉都碎

4、热油锅

5、放入鸡肉

6、爆炒一下，加入少许清水，炒至鸡肉熟透

7、加入姜碎和蒜子碎同炒

8、加入黄豆酱、甜面酱，开小火，边煮边用筷子搅动，直至油和酱溶合

9、盛出待用

10、烧一锅开水，放入辣椒灼熟

11、盛出辣椒

12、放入面条煮至熟

13、盛出

14、加入芝麻油，拌匀，防止面条粘连

15、码上辣椒

16、加入甜面酱便可