麻辣龙虾尾的做法

1、麻椒辣椒热水泡两个小时控干水安如香叶，桂皮，小茴香。

2、起锅烧油。下入葱姜蒜段炒香。一汤匙勺郫县豆瓣酱。炒出红油。下入泡好的辣椒，麻椒，香叶，桂皮，小茴香。花椒大料小火炒出香味。加一小块火锅红油底料。牛油越多的越好。这样会更香。加入一点酱油，蚝油。

3、放入化好洗净的虾尾。翻炒几下加入一瓶啤酒煮十五分钟，让虾尾更入味

4、大火收汁儿出锅儿。

5、做好了