萝卜馅菜团子的做法

1、玉米面一半用开水烫面，一半用凉水，然后搅拌到一起备用

2、灯笼红萝卜擦成丝，加适量食盐搅拌，杀出水后用手攥干多余水分

3、加入炒好的肉馅（可参照之前发的白菜馅饼里的方法），适量焯过水的肥肉（可参照之前发的水晶皮冻，也可不加），葱末和蒜末，适量耗油，盐，姜粉，五香粉，香油，食用油

4、搅拌均匀

5、用手把馅团成团子备用

6、取适量玉米面，拍成饼状

7、放上一团馅

8、包成菜团子

9、蒸锅水烧开，把包好的菜团子放在刷好油的蒸屉上，蒸30分钟。

10、蒸好的菜团子

11、薄皮大馅，配上醋和腊八蒜味道更佳。