1、准备食材。
3、加入少许料酒，盐，胡椒粉和生粉。
5、然后用厨房纸擦干水份备用
7、黄瓜片全部切好后，摆放在盘子里，每片黄瓜依次插在上一个黄瓜片中间，摆成心状。
9、把切好的西红柿贴着黄瓜，一片片摆放成心形备用(各人喜好，图省事也可以不装饰)。
11、鸡蛋加少许盐，用筷子打散
13、倒入鸡蛋。
15、锅中倒油烧热。
17、炒至虾身全部变色断生后装盘。
19、放入胡萝卜快速翻炒，断生后盛出。
21、锅中放油烧热。
23、加入适量的盐，放入炒好的虾，胡萝卜，鸡蛋和切好的黄瓜丁。
25、出锅前洒上葱花拌匀即可。
