包菜凉拌粉丝的做法

1、把包菜外面的脏叶子去掉，然后切成小叶片，放入碗里，加入清水，清洗干净，放入开水中焯熟，过凉水，捞出来空干水份放入小盆中

2、粉丝泡凉水，然后开水中烫熟，再过一下凉水，放入小盆中

3、准备葱、蒜、干辣椒，切成碎粒放入小碗中，加入辣椒粉、盐，淋上热油搅拌一下，再放入生抽、陈醋，搅拌均匀

4、把搅拌好的料汁倒入包菜和粉丝的小盆中，搅拌均匀即可