带你做咸蛋黄肉松青团

1、咸蛋黄上锅蒸熟。

2、准备好肉松，一半粉状，一半丝状。

3、蒸好的咸蛋黄压碎，加入沙拉酱，与肉松混合。

4、艾草加点水打成汁，取100克左右备用。

5、粉类混合均匀。加入白糖。

6、倒入艾草汁。拌均匀。

7、加入温水，食用油，按压至无干粉，成团为止。

8、取一粉团，搓圆，打个洞，填入一小团咸蛋肉松馅。用虎口慢慢往上包好滚圆。

9、摆上蒸锅，大火烧开，中火蒸15分钟左右。出锅马上刷一层油，以防开裂