枸杞猪腰瘦肉汤怎么做

1、猪腰子撕去表层薄膜，对半剖开，用刀剔去中间白色的和深色的部份弄干净。

3、加入白米醋，1次1汤匙，再加适量盐，1汤匙水。用手抓抓，把血水抓出来。

5、上时猪腰子已处理的干干净净，不再有异味。

7、加1汤匙生粉，适量鱼露，1汤匙水，用手抓均匀。

9、炒锅热，适量油，切点姜丝爆香，倒入处理好的猪腰子，快速炒开，变色捞出挑去姜丝。

11、待瘦肉煮熟，加入猪腰子，枸杞，蒜苗，烧开即可关火。根据个人口味调入适量盐。