年菜之一贵妃驾到

 时间:2024-10-14 05:29:44

1、所需材料。

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2、西兰花洗净去根,然后掰成小朵。锅注水加入少许盐和油将西兰花在沸水中略焯。

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3、将西兰花在沸水中略焯,取出。

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4、烧热锅内,接着把焯好的西兰花倒入,大火快炒几下,

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5、下一点薄芡打均,

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6、即可关火出锅。

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7、贵妃贝也一样,沸水中略焯,取出。

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8、锅内注入少许高汤,接着把焯好的贵妃贝倒入,

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9、加入适量的蚝油,焖煮一会至贵妃贝稍微软身,即可出锅。

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10、将西兰花,装饰在碟的边沿,再把洗净的生菜摆设在碟中。

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11、将煮好的贵妃贝放入中间即可吃啦。

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12、成品图@@贵妃驾到。

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