山药玉米面窝窝头

1、将山药去皮，切片，上蒸锅蒸软，晾凉后放入保鲜袋，用擀面杖压碎成泥。

2、玉米面 糖 和山药泥混合

3、徐徐加入温水，混合成团

4、小颗红枣备用

5、取一份面团，用手掌对压成表面光滑

6、揉成团，用食指压出一个窝

7、将红枣放入小窝内

8、慢慢整型成锥形

9、大火上气后，蒸12分钟。