雪莲果百合炖骨汤的做法

1、首先将猪骨冷水下锅，放入生姜、料酒，煮开去腥后捞出猪骨洗净浮沫。

2、然后将猪骨放入砂锅加姜片，加开水煮开后转小火慢煲1小时。

3、接着将雪莲果去皮切滚刀块备用。

4、骨头汤煮一个小时后，将雪莲果放入骨汤锅中，加一小把百合继续煲30分钟。

5、出锅前10分钟加适量盐调味即可。

6、雪莲果百合炖骨汤的成品图。