家庭自制软炸芋香味盐田虾仁

1、虾仁洗净后用小刀去除虾线

3、尽量的给虾仁按摩，让其均匀地裹入浆液，如果浆液太干的话就加纯牛奶、如果太湿就加面粉和生粉，搅拌均匀后放入冰箱冷藏一个小时。锅里热油后放入芋头炸熟，注意要快速一个一个的放入

5、炸好也同样捞出用厨房纸巾吸干油分，最后撒上百里香和挤入柠檬汁。