怎样做油炸猫耳朵

1、将白色面团的低粉、盐、白糖、玉米油放入盆中，再加入清水55克和成光滑的面团，盖上保鲜膜放一边面半小时。

2、55克热水放入碗中，加入红糖30克，用筷子搅拌均匀，形成红糖水，晾至温热不烫手。

4、用擀面杖把白色面团和红色面团，都擀成大的长方形面片。

6、然后再用擀面杖擀薄一些，在红色面片上刷上清水。

8、取出面卷，横着切成薄片，切好的薄片要分开放在油纸上，避免粘连。