1、准备材料鸡腿洗净两边各划三刀姜切5片，有2片和蒜一起切碎小米椒切圈、香菜和葱切段、洋葱切薄片、柠檬切片去籽备用
2、起锅烧水，将鸡腿和姜片放入锅内蒸20分钟
3、蒸好的鸡腿放凉
4、鸡腿的鸡汁倒出，召边待会跟着一起凉拌
5、将鸡腿肉撕成小条
6、所有处理好的材料
7、准备一个大碗，倒入撕好的鸡争裁番腿肉、鸡娃截汁、葱和香菜段、姜蒜碎、小米椒、柠檬、洋葱
8、放入半勺盐、半勺白砂糖、1勺生抽、1勺老抽
9、珍选捞汁2勺
10、搅拌均匀
11、搞定啦~
12、装碟开吃~如果不着急吃，可以盖上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟再吃口味更加~
13、开饭~
14、看着就流口水了
