1、杏鲍菇切厚片 放入烧开的蒸锅中，大火蒸8分钟。蒸好的杏鲍菇片 拣入盘中 常温下放凉。晾至室温的杏鲍菇片 撕成细丝 备用。
2、准备 胡萝卜丝 洋葱丝 香菜段 。烫熟的木耳 切丝备用。
3、所有配菜和杏鲍菇丝一起放入盆中 加入炸花生米。
4、小碗中加入 小米椒 蒜末 白芝麻。食用油烧至微微冒烟 趁热浇在蒜末上。料油中再加入 食盐 白糖 生抽 香醋 辣椒酱
5、淋入少许香油。
6、最后淋上一点点藤椒油（花椒油）。
7、搅拌均匀的料汁倒入拌菜盆中。
8、翻拌至食材与调料完全融合
9、盛入碗中
10、✅完成✅
