酱黄瓜的做法

 时间:2024-10-26 04:42:35

1、第一步,选择比较嫩的黄瓜,将其清洗干净,控干水,黄瓜切去两头,将其竖着对半切开,中间的瓤去掉,然后将黄瓜切成均等的小段;

酱黄瓜的做法

3、第三步,小米辣择洗好切成圈,准备一个大碗,放入白酒、生抽、老抽、米醋、白糖,混合搅拌均匀,宅烀佑狻炒锅中添上食用油,烧热后,放入蒜姜和小米辣,爆香,可以加上点花椒粒;

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5、第五步,加上盖子,放入冰箱冷藏3天,就可以吃了,将黄瓜用碟子盛放,佐粥、下饭都行,随取随吃。

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