梅干菜四季豆

1、准备好材料和份量

2、梅干菜用温水泡发，反复抓洗过水

3、蒜去皮切成颗粒，辣椒切碎

4、四季豆撕掉头尾和两侧的经络

5、烧一锅开水放入四季豆

6、放入2克橄榄油和1克盐，把四季豆焯水煮熟透

7、四季豆捞出过清水

8、切成小颗粒

9、热锅冷油，下蒜米，辣椒煸出香味

10、加梅干菜翻炒一下

11、下切好的四季豆大火翻炒2分钟

12、加盐和蚝油调味

13、翻炒到盐融化关火

14、梅干菜四季豆成品图