木耳炖豆腐的做法

1、准备材料：黑木耳用清水浸泡6小时，胡萝卜削皮切片

2、烧开水后放油和盐，加入黑木耳和胡萝卜片焯熟

3、炒锅烧热油爆香姜蒜，放豆腐块两面煎片刻，放少许水焖煮

4、加入黑木耳和胡萝卜片翻炒拌匀

5、放酱油调味，拌匀，放少许香菜装饰上桌