炸萝卜丸子的独特做法

1、准备好所有食材！白萝卜，胡萝卜擦丝，加适量盐搅拌均匀，腌制10分钟左右！

2、将腌制好的萝卜，用纱布挤干多余水分！

3、香菜，香葱切碎，加入五香粉，面粉，盐少加一点点，也可以根据自己口味尝一下加盐！

4、起锅烧油！将所有食材搅拌均匀，用手攥成小小的丸子！不需要太用力，只要能团住就行，也不要做太大的丸子！

5、油热下锅，中火慢炸，丸子定型前不要过度搅拌，容易把丸子搅散！

6、炸至金黄酥脆捞出即可！等完全凉了，会特别酥脆！开吃！