青椒酱荷包蛋

1、准备好食材

2、辣椒去籽切好。

3、蒜切末。

4、锅内热油，打入鸡蛋煎熟。

5、荷包蛋煎好后取出放晾后切成小块备用。

6、锅内重新热油，下辣椒煸炒盛出。

7、留底油爆香蒜

8、加入一勺豆瓣酱炒均匀，再倒入适量的热水，调入少许生抽将其烧开。

9、加入鸡蛋

10、加入辣椒翻炒均匀即可