这样做的「五花肉炒蘑菇」才好吃，超下饭！

1、将五花肉、蘑菇、青椒、红椒全部切片，切块备用。肉片切完后用刀背再敲打敲打一下。

2、锅中放油炒热，油热后放入五花肉煸炒去油，

3、放入葱段、蒜粒继续翻炒，翻炒20秒左右，倒入蘑菇切片继续翻炒，把蘑菇的水份炒出来。

4、之后再加入青红椒切片一起翻炒，适时的加入盐、鸡精等调料，继续翻炒一会就可以出锅啦