1、买来的虾流动水冲洗干净
2、剪掉虾脚，开背
3、去掉虾线
4、处理好后备用
5、洋葱切丝，白蘑菇切片，胡萝卜切片，西兰花切碎，姜切片，葱白切段备用
6、锅中放入1/2的黄油
7、加入姜片煸香
8、放入白虾
9、中小火煎制
10、白虾两面煎至变色，香气扑鼻
11、此时另起锅放入意大利面，水里放入少许食盐煮8分钟
12、将洋葱丝和葱段放入锅中
13、倒入白蘑菇翻炒
14、将食材推至一旁，放入另一半的黄油
15、放入40克黄咖喱酱
16、翻炒均匀
17、倒入胡萝卜和西兰花
18、倒入200毫升椰浆
19、倒入清水
20、大火煮沸
21、加入20克咖喱块
22、水煮开后撇去浮沫，熬至汤汁浓稠
23、此时将煮好的意大利面放入锅中
24、搅拌均匀即可
25、完成品
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33、剩余的咖喱料汁，拌米饭也是棒棒哒
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