辣椒炒鸡肉 辣子鸡丁的做法

1、鸡腿洗净，去骨，剔下来的肉切成丁。加料酒、胡椒粉、盐抓匀，腌10分钟。

2、干辣椒、葱切段，青辣椒去蒂去籽切成丁。

3、锅中热油，中火下鸡肉丁炸至变色捞出。

7、盛至盘中即可。